Se provi ad accedere all'interfaccia amministrativa di Joomla (quindi su /administrator) e incontri l'errore "Call to a member function format() on null" niente panico, la soluzione è a portata di un click :-)
Noterai che il menù in alto è funzionante e questo è molto buono.
Clicca su "Estensioni" e poi su "Plugin".
Nella casella di ricerca scrivi "quick icon" e premi invio.
Noterai una serie di plugin tra cui "Quick Icon - PHP Version Check". Ti basta cliccare sulla "v" verde per disabilitare il plugin e finalmente avrai di nuoco il pannello principale funzionante!
Ovviamente c'è qualche problema da qualche parte ed è possibile che sia solo necessario aggiornare Joomla o i vari componenti.